关于养生的25个传言 是真是假？

切辣椒辣手，可用油或酒精缓解症状

真相：真的。

解释：辣椒的主要成分是辣椒素，辣椒素是一种油溶性的东西，但不溶于水，当您感觉辣椒辣手时，用油或酒精倒手上再用纸擦拭掉是比较好的方法，当您要接触到大量辣椒时，还是戴上厚实的手套处理比较靠谱。

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鸡精或味精吃多了会致癌

真相：假的哦。

解释：这种说法没有科学依据，二者确实会使膳食中钠含量上升，味精因含谷氨酸钠，鸡精含盐和味精、香辛料和添加剂，是一种高钠的食物。主要危险实际上是对高血压病人不太好，还可能会干扰幼儿的氨基酸平衡。所以高血压病人和儿童，尽量不要食用这两种高钠的调味料。

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吃黑芝麻能让头发变黑

真相：假的哦。

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关于养生的25个传言 是真是假？

解释：对于微量元素缺失的白发，黑芝麻中虽含有丰富的微量元素，但作用力太小，而且吃了以后也不一定能百分百消化吸收。对于年纪大了而导致的白发，黑芝麻还是不能够扭转其衰老情况的。