青椒炒牛肉怎么做？

青椒炒牛肉怎么做？ 青椒与牛肉的绝配，怎么能少呢？快点来尝试吧，喜欢吃辣的朋友们可以再放点小米椒！想想真是美味啊。这是小编最喜欢的菜色之一了。

食材主料：牛肉300g、青椒250g

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、红尖椒1个、淀粉适量

步骤

1.牛肉切片待用

2.在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。

3.青椒，红尖椒切好待用

4.起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。

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青椒炒牛肉

5.锅里加油烧开，下青椒炒至断青

6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。

7.加入适量的蚝油，盐调味就行了。

8.美味的牛肉青椒上桌了。