小米粥的做法 小米龙眼粥怎么做

小米是我们最熟悉的五谷食物之一，也是主食的一种。小米最普遍的做法无非就是熬小米粥，对于小米粥的做法你会几种呢？如果不知道的快来和小编学习下今天介绍的这款“小米龙眼粥”的做法吧。

小米龙眼粥的功效

补血养心，安神益智。适用于心脾虚损、血不足、失眠健忘、惊悸等症。

小米龙眼粥的材料

主料：小米

辅料：桂圆（又称龙眼）30克、赤砂糖20克。

烹饪方法

1、将小米与桂圆肉同煮成粥;

2、待粥熟，调入红糖。

食谱营养

小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；

桂圆：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜。

赤砂糖：妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。

食物相克

小米：小米忌与杏仁同食。

赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。