白灼基围虾的做法

白灼基围虾 基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；下面介绍一种非常适用于夏季食用的基围虾做法，白灼基围虾。

食材明细：基围虾500g、姜一块、小葱几根、盐适量、料酒适量。

制作步骤

1.将基围虾洗净。

2.将姜洗净后切成条状。

3.将小葱洗净后切成长段。

4.烧一锅开水，水开始放入葱段和姜条。

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白灼基围虾

5.向锅中放入适量的盐和料酒。

6.将洗净的虾放入锅中，水再次开上来后煮一分钟即可。

7.将虾从开水中捞出来，蘸上自己喜欢的酱汁，美味极了哦！