白领补脑三大黄金定律

是因为我们的营养不够吗?广东省中医院临床营养科营养医生郭丽娜说，营养脑神经的氨基酸供应要充足，脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是的天丙冬氨酸。

牛磺酸在贝壳类食物中含量极高，谷氨酸在粮食中比较多，豆类、芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸较丰富，应适当多吃。

除此之外，大脑对磷脂的需求也是非常的重要的，含有丰富的磷脂的食物为大豆和鱼类，多吃是有助于人的增强记忆力。

在白领的一天饮食中，午晚餐各少不了2两主食(所以不吃主食或不吃早餐，对大脑都是不利的做法)，最好还要吃一点贝类食物，比如海虾、扇贝、带子等。

另外，像豆制品、芝麻也最好每天都吃一点来补脑。在这里要提醒白领们，一日三餐，吃得平衡才能保证大脑的营养供应。

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白领补脑三大黄金定律

如果是女性白领，在月经期，伴随血红细胞的丢失同时丢失了许多铁元素，因此女性应比男性额外多补铁，以提高血红蛋白含量，为脑供氧，增加脑力劳动的效率，平时可多食用牛肉、猪红、菠菜、大枣等。