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更新于:2015-10-11编辑:泣歌~

开心果在我们平时的零食中总有它的身影,因为其口感舒适,味道好,深受广大食客喜爱,那么对于开心果的营养成分,大家又了解多少呢,其实别小看1粒小小的开心果,里面竟然包含了8种营养成分呢,都有哪些呢?下面就让我们一起来看看吧!

1、维生素E

在开心果中,具有较强抗氧化作用的维生素E可以保护不饱和脂肪酸,使其免于被氧化,在人体内,维生素E有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等。

2、叶黄素开心果翠绿色的果仁中含有较丰富的叶黄素。叶黄素也具有较强的抗氧化作用。此外,叶黄素还能对抗视网膜黄斑病变。

3、白藜芦醇白藜芦醇也是著名的天然抗氧化剂之一,可清除自由基,抑制脂质过氧化反应。除保护心血管系统之外,白藜芦醇还具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多种功效。

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4、膳食纤维与其他坚果相比,开心果的优势是膳食纤维含量较高,大约30~50粒开心果中就含有2~3克膳食纤维。看了这些营养成分,大家是不是明白了一些,开心果不仅可以补充我们身体所需的营养元素,还可以防病治病,同时也是美容瘦身的佳品哦,如果每天吃大约50粒开心果,还能有助于控制体重,防止发胖,是不是现在就心动了,很想尝尝了?