3岁宝宝食谱：五色紫菜汤

今天要给大家分享的幼儿食谱是紫菜同多种配料做成的汤，质地鲜嫩，汤味清香鲜美，五色艳丽哦，暂且称之为五色紫菜汤吧，下面一块去看看这道五色紫菜汤的具体做法吧！

食物原料：

紫菜末5克，竹笋10克，豆腐50克，菠菜、水发冬菇各25克。酱油、姜末、香油各适量。

制作方法：

1、豆腐洗净，焯水，切块；冬菇、竹笋均洗净，切细丝、焯水；菠菜洗净，切小段，焯水备用。

2、锅内加水煮沸，下冬菇丝、竹笋丝、豆腐块、紫菜末、菠菜段，放酱油、姜末，待汤煮沸时，淋少许香油即可。

食谱类别：

3岁宝宝食谱

营养经：

紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍；维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。