开心果瘦身 “开心果”减肥法

开心果减肥法并不是所谓的吃开心果坚果能使之减肥。但是食用像开心果之类的坚果会使之有饱腹感后，会减少对其他食特的摄入。“开心果原理”是一种减肥的简单方法，在达到减肥目的的同时，不会让人心理有任何被剥夺感。

研究发现我们许多人依赖于自己的感觉，与饥饿相比，我们更容易受自身感觉的影响，从而导致饮食无度。通过对行为的轻微改变及使用视觉提示，在减少热量摄入同时，不会产生任何被剥夺感从本质上说，这就是“骗自己瘦”。

使用视觉提示。坚果是一种健康的零食，但是其选择必须慎重。像加州开心果等带壳坚果能够降低食欲;空壳还可以作为一种重要的视觉提示。潘特博士的研究表明食用带壳开心果的受试者热量减少了45%。

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开心果

了解健康不等于不含热量。研究表明人们往往更多地摄入健康食品的热量，如多吃橄榄油而少吃黄油，抑或多吃地铁三明治而少吃麦当劳，因为他们认为前者更有益于他们的健康。

使用小碗、小碟、小杯子。使用小碗进食可以使您在减少食量的同时吃得舒心。而用高细酒杯取代矮宽酒杯饮酒能够让您在喝得尽兴的同时，减少热量摄入。

购买小份食物。通过购买单份薯条和小糖块，而非家庭装食品，能够“骗自己瘦”。研究表明大包装会平均增加22%的热量摄入。

考虑环境因素，明智地选择用餐环境。潘特认为明亮的灯光和快节奏音乐会加快您的用餐速度，并最终使您摄入更多热量。而且，集体用餐也会增加您的食量。