皮蛋瘦肉粥的营养功效

皮蛋瘦肉粥都有哪些营养功效呢？我们大家都知道经常喝皮蛋瘦肉粥对于我们的身体有好处，可具体的营养功效大家却很难说出个一二来，接下来，小编就来给大家介绍一下皮蛋瘦肉粥的营养功效，感兴趣的朋友们，我们一起来了解一下吧。

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

油条：油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。油条在连续高温中炸煎制成，含有十多种非挥发性有毒物质，长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等，一星期不宜超过两次，而且当天的中午、晚餐应尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。

营养成分

1347.51千卡蛋白质

52.28克脂肪

33.96克碳水化合物

209.44克膳食纤维

2.14克胆固醇

476.2毫克维生素A

187.95微克胡萝卜素

25.2微克核黄素

0.45毫克尼克酸

8.68毫克维生素C

63毫克维生素E

8.92毫克钙

78.73毫克磷

616.15毫克钾

829.41毫克钠

1868.41毫克镁

121.16毫克铁

8.66毫克锌

7.62毫克铜

76毫克锰

68.62毫克硒