香菇鸡汤 汤味鲜美营养丰富

今天小编为大家介绍的一款食谱叫香菇鸡汤，这道菜营养非常丰富，而且汤味鲜美，那么下面就赶紧去了解下这道菜的做法吧。

材料

料酒1大匙精盐1小匙味精0.5小匙土鸡腿300克香菇30克红枣10克生姜1小块

做法

1.土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松；

2.把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时；

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香菇鸡汤 汤味鲜美营养丰富

3.最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

注意

汤鲜味美，营养丰富。汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。