牛奶的营养价值 牛奶和早餐奶的区别

随着生活物质水平的不断提高，对于奶制品的营养饮用收到了人们也不断关注。今天小编就为大家讲解下应该如何选择优质的牛奶，有什么方

法？早餐奶和普通牛奶的区别。快来看看小编的介绍吧。

早餐奶和普通牛奶有什么区别呢? 因为目前还没有专门的早餐奶GJ标准，各品牌早餐奶的原料不尽相同。总体而言，主要就是白糖，以及多

种谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一点。因为其他配料的“稀释”作用，早餐奶

的营养成分低于普通牛奶：蛋白质含量下降了(每100克早餐奶含2.3克蛋白质，而普通牛奶是2.9克)，脂肪的含量也有所降低。

虽然早餐奶的营养不如牛奶，但却是 “应急早餐”的好选择。很多人没法正经吃早饭时，就用饼干、蛋黄派、萨其玛等充饥。可这些食物除了

大量的糖分几乎一无是处，且多数脂肪含量超标，尤其含有大量的反式脂肪酸，对身体健康的好处非常有限。

牛奶的营养远比它们高出许多。但是大多数人空腹喝牛奶，又会因为乳糖不耐而造成腹泻、腹胀等问题，这时候，一袋早餐奶就能解决这些麻

烦。因为早餐奶中含有一定的碳水化合物，能缓解乳糖不耐的发生。来不及吃早饭的时候，携带一包早餐奶，随时打开喝掉，总比饿着肚子工

作一上午，或是只吃饼干强得多。

不过，总是用早餐奶代替早餐还是不行。如果不搭配其他主食，早餐奶中的碳水化合物还是太少，不足以提高并维持较为理想的血糖水平，保

障大脑的工作效率。所以即使选择早餐奶，也还是要搭配一些主食类食物，如面包、饼干、馒头、豆包等才好。

好吃佬小编提醒大家在选用牛奶时应该注意以上为大家介绍的信息，应该合理饮用，早餐的营养是需要合理搭配出来的。