传统韩式家常菜 糖醋鱿鱼卷

这是一道传统韩式家常菜，色泽清新艳丽，酸甜适口，清淡不油腻。

主料：鱿鱼1条小葱300克

调料：食盐少许辣椒酱3大勺白醋2大勺白糖1大勺白芝麻1茶勺

糖醋鱿鱼卷的做法

将鱿鱼清除内脏、洗净，放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下，捞出冲凉

小葱洗净，放入滚水中，烫至微软捞出，冲凉

将鱿鱼切成1厘米宽，3厘米长的段，用小葱卷上鱿鱼，放入盘中

将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀，浇在鱿鱼卷上，或者蘸食