米奇馒头鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。

用料主料

馒头适量，

辅料：鸡蛋1个，调料：食盐适量，亨氏番茄酱适量，胡椒粉适量，

米奇馒头鸡蛋饼的做法

1.馒头切片

2.用模具取形

3.用米奇的模具印花

4.鸡蛋打入碗内，加入盐

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米奇馒头鸡蛋饼的做法

5.加入白胡椒粉，搅打均匀

6.平底锅烧热，倒油，将馒头片放入，煎蛋器取形，舀入蛋液

7.待蛋饼凝固，取出。（也可以翻面，不过，煎过的不如没煎的漂亮）

8.番茄酱用裱花袋装起来，在米奇上画出形

烹饪技巧

1、馒头冷藏过的，更好切，新馒头则容易不平整。

2、蛋液根据个人需要加入少许盐、胡椒粉调味即可。

3、两面煎更好吃，但是不如一面煎的画图好看，各取所需吧！

4、没有煎蛋器，可以用大号的洋葱圈代替。