春节下午茶点心 布朗尼蛋糕的做法

春节有亲友来访，不妨自制一款蛋糕做下午甜点。小编介绍的这款布朗尼蛋糕的做法简单易掌握，更是春节最棒的下午茶点心。

主料：小麦面粉140克鸡蛋4个核桃(干)145克

调料：黑巧克力145克黄油260克白糖250克

布朗尼蛋糕的做法

黄油室温软化，核桃用160度烤15分钟（表皮金黄有香味溢出），放凉备用

黑巧克力隔水融化，放一边降温。黄油软化后用刮刀拌匀(微微发白即可)，加巧克力液拌匀，加蛋液拌匀，加入糖拌匀

点击图片进入下一页>>


布朗尼蛋糕

加过筛的粉类拌匀

加入核桃拌匀(每加入一种材料拌匀后才加下一种)；面糊倒入模具，烤箱预热180度，烤20分钟