怎么做京酱肉丝卷饼

怎么做京酱肉丝卷饼，京酱肉丝相信大家并不陌生，是我们当今常吃到的一种家常菜，你知道京酱肉丝卷饼怎么做吗？来看看小编的介绍吧。

【材　 料】: 葱2根 肉丝300公克 油240㏄ 杂粮大饼2张
【腌　 料】: 酱油20公克 甜面酱15公克 糖15公克 米酒15㏄ 香油15㏄

如何做京酱肉丝卷饼的制作方法：
1.葱洗净切丝；肉丝与所有腌料（香油除外）拌匀至入味，加入香油再次拌匀备用。

2.锅中倒入油均匀加热，再放入作法1腌过的肉丝，以中火炒散至熟，放入葱丝拌匀后熄火，捞起沥干油分，即为京酱肉丝馅备用。

3.将杂粮大饼摊开，包入作法2的京酱肉丝馅，卷成长筒状即可。