土豆的15个简单做法

炸薯条

食材：土豆1000g、油适量

做法：

1、将土豆去皮洗净备用

2、切成小指大小的条状

3、将切好的土豆条放到清水中泡，去掉一部分淀粉

4、锅中放水烧开，土豆条放入开水中煮至变色

5、土豆条变色后即可捞起沥出水

6、将土豆条摊开晾干水份

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土豆的15个简单做法

7、锅中放适量食用油，至油7成热（可将筷子放入油锅中，边上有许多泡泡冒起，即是7成热油）

8、将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色

9、捞出控油即可