如何制做香甜味美的巧克力蛋糕

我们都知道巧克力和蛋糕一直是人们非常喜爱的两种食物。在朋友或家人过生日时，送上一盒香甜味美的巧克力蛋糕是一种不错的选择哦。当我们看到巧克力蛋糕时，都会被它香浓的气味所吸引。那香甜味美的巧克力蛋糕如何制作呢?下面小编就向大家介绍巧克力蛋糕做法。

巧克力蛋糕的制作材料：

主料：白糖 150克鸡蛋 2个面粉 150克可可粉 25克(约3大勺)蛋糕发粉 1小勺牛奶 100毫升广柑皮 1个黄油或植物黄油 175克

巧克力蛋糕的特色：

颜色棕褐，质地松软，香甜味美。

巧克力蛋糕的做法：

1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。

2、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。

3、黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。

4、取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。

5、烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。

以上就是巧克力蛋糕的制作方法，看了上面的介绍之后，不知道大家是否了解了呢?在以后吃巧克力蛋糕时就会有更多的谈资和欢笑哦。