决明子是一种可以降压的食材

决明子是一种可以降压的食材。高血压患者常吃决明子可以起来很好的缓解作用，同时还具有清热明目、润肠通便之功效。决明子的药理作用主要表现在降血压、降血脂和通便等方面。动物实验表明，决明子的水浸液、醇水浸出液，对麻醉的猫、狗都有降低血压的作用，但对其心率和呼吸无显著影响;决明子散有降低血浆总胆固醇和甘油三酯的作用;决明子的流浸膏泻下作用在给药3～5小时内达到高峰。此外，决明子还有增强免疫、抑菌、促进胃液分泌等作用。

在中医经典古籍里并没有高脂血症这个病名，但对类似高脂血症的病因、病机、证候、治则却有很多描述。目前，中医药治疗高脂血症的研究进展很快，辨证分型很多，根据临床所见，大体可分为脾胃失调、痰湿壅盛、肝肾不足、虚阳上亢等类型。

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决明子是一种可以降压的食材

决明子粥

材料：炒决明子１２克，白菊花９克，粳米５０克，冰糖适量。

制作：先煎决明子及菊花，去渣取汁，后入粳米煮粥，粥成加冰糖，调匀，空腹食用。

菊楂决明饮

材料：杭菊花１０克，生山楂１５克，决明子１５克，冰糖适量。

制作：三药同煮，去渣取汁，加入冰糖代茶饮。

功能：该饮同时具有降低血脂、清肝明目并有扩张冠状动脉的作用。