冠心病饮食 冠心病饮食六大忌

冠心病吃什么好

一、豆类

在豆类食物中，尤其是黄豆，它含有非常丰富的亚麻二烯酸，不但能够减低胆固醇，还可以降低血液的粘滞性，如果把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。

二、纤维类食物

纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用，特别能保护心脏。

三、海产品

能够降低胆固醇，但吃鱼时，要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。

四、茄子

它能够限制人体从油食中吸取胆固醇，并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。

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五、大蒜

蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。