冬季养生 养生冬虫夏草粥的做法

冬虫夏草－是一种中国古老的补益药材，一向被用来消除疲、并增进活力。它在中国被视为抗老仙丹，根据多项研究显示，冬虫夏草可提升体内天然产生的抗氧化剂含量，还可增进运动表现，运动选手常服用的补品。而中医也常拿来治疗支气管炎和气喘，但是感冒发烧的人则不能食用。下面就一起去了解下冬虫夏草粥的做法吧。

材料

冬虫夏草1两，田鸡肉4两，水14杯，米1杯，盐少许，鸡粉少许

做法

1.田鸡肉洗净，切小块备用。

2.取一深锅，加14杯水及洗净的冬虫夏草煮30分钟，煮至水剩12杯。

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冬季养生 养生冬虫夏草粥

3.将冬虫夏草捞出后，加入洗净的米继续煮50分钟后，加入作法1的田鸡肉再煮10分钟，加调味料即可。