日式话梅鸡翅的做法

话梅鸡翅，酸酸甜甜的鸡翅入口嫩滑，又不会太油腻，经常食用，还会有开胃增食欲的食疗效果。

原料：

鸡翅中、柠檬、日式话梅、盐、蚝油、白糖。

做法：

1、原料。

2、鸡翅从中间划开，焯水捞出沥干。

3、锅里倒少许油，奖鸡翅煎到两面微黄捞出。

4、油锅剩一点油，炒香姜丝。兑入适量的水，放入话梅和一半柠檬汁再加白砂糖小火煮5分钟左右。

5、然后加点蚝油，盐，酸甜度正好时把鸡翅放进去，小火焖几分钟。

6、在焖鸡翅的时候把挤掉汁的柠檬皮切碎丁。

7、收汁，放进柠檬皮丁即可。