猕猴桃使用膨大剂 还能不能吃了

猕猴桃是一种营养非常丰富的水果，近几年猕猴桃的产量越来越高，有瓜农透露是因为给猕猴桃用了膨大剂，那用了膨大剂后的猕猴桃还能吃吗?下面就跟小编一起来看下吧。

被誉为猕猴桃之乡的周至县，果农种植的猕猴桃依靠膨大剂增产。2010年周至县猕猴桃种植面积达到30.7万亩，总产量25万吨。一些果农按照去年总产量计算，依靠膨大剂能使猕猴桃净增产三分之一。全县产量超过8万吨，而且当地超过90%的果农均采用膨大剂增产，以保丰收。

果农正用勾兑好的膨大剂蘸泡猕猴桃膨大期嫩果。膨大剂俗称“大果灵”，也叫“膨大素”，主要刺激细胞分裂素的物质，属于激素类化学物质，对植物可产生助长、速长的作用。有关研究表明，使用膨大剂后的果蔬味道变淡、口感差，不利于长时间储藏。同时，对人体的危害主要是神经系统，也有可能造成儿童发育不良、痴呆等。

周至县楼观镇西楼村一果农将两瓶膨大剂按比例兑入水中

南司竹村一位果农说，猕猴桃不使用膨大剂，果体小，难以销售，果商也不愿意购买，产量、产值都会下降。而且周至县各乡镇、村落，以及县城的农资经销店随处都能买到四川或杨凌产的膨大剂。膨大剂使一个100克的猕猴桃，净增80克左右。

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猕猴桃使用膨大剂 还能不能吃了

周至县司竹乡南司竹一果农用水勾兑膨大剂。

周至县司竹乡南司竹村一果农将勾兑好的膨大剂灌入蘸果器，准备蘸泡猕猴桃嫩果。

在百度输入“猕猴桃”和“膨大剂”检索到相关新闻540篇，其中，报道的要点多围绕“猕猴桃滥用膨大剂”、“使用膨大剂或造成儿童发育不良、痴呆”以及“当地政府禁止使用膨大剂”等展开，总之，诟病者居多，从科普角度予以论证者较少。