糖尿病食谱：南瓜猪肉饺子

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。下面小编来推荐一款糖尿病食谱

南瓜猪肉饺子

材料：

南瓜1个；

猪肉300g；

小麦面粉1000g。

调料：

酱油葱姜大蒜麻油油精盐。

南瓜猪肉饺子做法：

1.面先提前和上，醒着。

2.南瓜一个，约三斤左右。

3.去皮去瓤，洗净。

4.擦丝，开剁陷。

5.南瓜擦丝后好剁，剁时稍微点上一点盐，剁好了。

6.用细纱布，尽量挤出水份。

7.葱，姜，肉准备剁碎。

8.切好，剁的过程中，适当加点生抽，植物油。

9.剁好的肉馅。

10.油热后关火至油到五成热时，倒入生抽，开火，一直搅拌到煮开关火，适量。等油放凉，入肉馅。适当倒入甜面酱味道会更好。

11.入瓜馅。

12.入香油，自制的花椒面，搅拌匀，开包前再放盐，再搅匀，南瓜馅算做好。

13.擀皮开包。

14.中间捏紧，先包左边，再包右边，一个饺子算包好。

15．一个成品。

16.全部包好。

17.煮熟了。

18.配着蒜汁开吃吧。