益智健脑 枸杞猪肝汤的做法

我们都知道枸杞的功效作用非常多营养价值也很高，同样的今天小编教大家做的枸杞猪肝汤也含有丰富的营养价值，这道菜中含有维生素A，是益智健脑、调补气血、保护视力、增强体质的佳肴。

材料

猪肝100克，枸杞50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。

做法

1、猪肝洗净，切条。

2、枸杞洗净。

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益智健脑 枸杞猪肝汤

3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪肝煸炒，烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐继续煸炒，注入适量清水，放入枸杞共煮至猪肝熟透，用精盐、胡椒粉调味，盛入汤碗即成。