夏季养心汤——猪心莲子汤的做法

夏季养心汤——猪心莲子汤 夏天养心，这是中医学说。中医里面还有一种说法叫做以形补形，在这炎热的夏天喝上一碗猪心莲子汤就醉合适不过了。下面我们来看看这款养心汤怎么做吧。

主料：猪心200克

辅料：莲子50克,柏子仁30克

调料：盐2克,味精1克,黄酒20克,姜10克

制作方法：

1.将猪心洗净，切成片。

2.莲子、柏子仁洗净，和猪心一起放入锅内，加入姜（切片）、黄酒和清水5，用大火烧沸，撇去浮沫，再改用炖至莲子酥烂。

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猪心莲子汤

3.加入盐、味精，再煮沸即可。

健康提示：

本方适用于心气虚弱、心神不宁、神经衰弱、失眠自汗等症。

食物相克：

柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。