孕妇产妇可以喝的鸽子汤 做法步骤

我们都知道产妇的饮食是极其需要注意的，尤其是其中的营养价值摄入，对孕妇本身和胎儿都有着一定的影响，那么孕妇可以喝鸽子汤吗？适合孕妇喝的鸽子汤有哪些呢？来看看小编为大家的介绍。

古语素有“一鸽胜九鸡”、“无鸽不成席”之说，鸽子肉不仅味道鲜美，营养更是非常丰富呢《本草纲目》中就有记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

今天来介绍下松茸鸽子汤的做法 ，这也是比较简单的，自己在家里可以尝试着做。
主料：
鸽子1只，松茸少许、枸杞子少许， 姜适量、黄酒适量，盐味精依个人口味；
做法：
1、将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。
2、将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。
3、砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。
  注：松茸选购，以无杂质及泥土，无虫眼，无霉变，色泽新鲜且嫩黄，水份在14%以下，无紫菇、红菇、脱帽5%以下者为佳。