家常食谱 草鱼汤的做法

草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。草鱼食性简单，生长迅速，肉质肥嫩，肉味鲜美，骨刺少，很适合切花刀制作菊花鱼等造型菜，深受群众喜爱。

主料：

草鱼400g，金针菇70g，

辅料：

香油适量，盐适量，味精适量，枸杞适量，葱适量，姜适量，

1.混子一条洗净去肚去腮

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家常食谱 草鱼汤的做法

2.锅中烧水，下入鱼

3.下入葱、姜、盐开始煮

4.25分钟后加入枸杞

5.加一点金针菇

6.再煮5分钟左右就可盛出，淋上香油就可享用了。

煮鱼在收拾鱼后加点盐腌一下，会更加的入味。