绿豆解药吗

夏天到了，绿豆的食用旺季又来临了。说到绿豆人们好像并不陌生，不要说人人都吃过，至少大多数人都喝过绿豆粥、绿豆汤。绿豆是常用的防暑消暑食品，被誉为“防暑圣品”。中医认为，绿豆性味儿甘、凉，入心、胃经，有清热解暑，解毒消肿之功，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。绿豆有很好的清热解毒消肿的作用，所适用的疾病非常广泛。如中暑、痈疽、痘毒、热痢、口腔溃疡、腮腺炎、口角炎、青春痘、痤疮、粉刺、药物中毒、食物中毒、烧烫伤等均可应用。绿豆还有良好的利尿祛湿的作用，用于肾炎水肿、脂溢性皮炎、水痘、湿疹、痱子等疾病。对于夏天野外作业的人群，每天一碗绿豆汤也是很好的选择。

可能大多数人认为绿豆解药性，喝中药时不能吃绿豆。其实，服中药能否同时吃绿豆，应根据所患疾病的寒热虚实及服用中药的药性而定，不能一概而论。

众所周知，绿豆具有解毒功能，很多正在吃中药的人不敢喝绿豆汤，其实，“绿豆解毒不解药。”严格地说，绿豆解的是药物与食物中的毒性，而不是解药。服中药时能否服用绿豆，还和所服中药的药性有关：在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆汤，以免降低药效，影响治疗效果。