PH舒芙蕾香蕉的做法

柠檬挤出汁，和香蕉拌匀，备用

蛋黄和20g糖打发泛白，面粉和玉米粉混合过筛加入，持续搅拌。

将牛奶、淡奶油和20g糖煮沸，缓慢倒入混合物，不停搅拌，再煮沸后煮30秒，离火。

蛋白加20g糖打发至硬性，和奶油酱分3次混合

将香蕉压成泥，加入面糊

200度烘烤5分钟，转180度8分钟

小贴士 100g的营养价值：115大卡、蛋白质1g、糖类21g、脂肪2g