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杏仁咸曲奇的做法

更新于:2015-06-09编辑:lulututu

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在容器中放入A料,用橡皮刮刀打散至柔软,旋转搅拌。

按顺序加入B料,每次都要充分混合。

在步骤2中筛入C料,一边压一边使其混合均匀。

用汤匙盛取面糊分开放到铺好烘焙油纸的烤盘上,装饰上D料。
*因为面糊容易摊开,所以要留出间隔,摆放出直径为2厘米的圆形。
*将3~4粒左右的杏仁堆放在面糊中央。
*在每块曲奇上撒上一小撮儿矿盐。

放入150~170℃的烤箱中烘焙13分钟,再将温度下调至100~120℃烘焙20分钟即可。

小贴士

原方子杏仁用量120克,每块饼干上可以发给7颗,我减到每块杏仁上放3颗。壕随意。
在烘焙纸上摊面糊一定要留出间隔,不然烤之后会“手拉手”哦~