饮食小常识 情人果是什么

情人果是一种水果的俗称，我们知道现在同种水果在不同的地区也是会出现不一样的名称。只要在食用的时候去了解一下它的性质还有特点这样食用起来就会更加的放心。还有对于一些食物适宜的人群也是需要了解的因为这样才能更好的让所需要的人吸收到营养价值。所以了解食物很重要。

只有通过正确的方式了解了食物的特性才能够让我们更好的去食用它们，如果在不了解的情况下，食用了两种相克的食物那么后果是相当严重的，更需要注意的就是对于一些水果来说不是所有的人都适合使用的，那么情人果到底是什么呢?

这颜色鲜艳的水果，除被当地信徒视为圣果之外，也有“爱情之果”的美誉，因其淡白色的花瓣有如爱神手中的五簇箭，所以每到春夏开花的季节，便会有不少恋人到芒果树下谈心，据说会带来幸福。

印度人在婚礼中也喜欢以芒果树枝叶搭建通向婚礼大棚的通道或牌楼。如果哪个结婚庆典上缺少了芒果树的装饰，会被认为这对新人的姻缘不够圆满，婚后生活难以幸福。

虽然芒果树难寻，但于情人节品尝一口芒果，也让人甜在心头。香港常见的芒果就有吕宋芒，它盛产于菲律宾，其果皮呈鲜黄色，香气甜如蜜，不过味道甜中带点青涩，常用于炮制中西甜品。而在台湾，就有种土芒果，又名土檨仔，其果皮呈翠绿色，香味浓，甜度高，但果形小、果核大且纤维较多，因而不受欢迎。

点击图片进入下一页>>

饮食小常识 情人果是什么

不过近来这土芒果再度走红，人们流行将土芒果制成腌渍物，并名为“情人果”。制法非常简单，只要将这带青的芒果削皮，醮上香糖后放进冰箱内冷冻，待一星期后，味道变得酸酸甜甜，口感软中带脆，有如恋爱的滋味，因而得名。因此，不妨于这个情人节多吃这“爱情之果”，更添甜蜜，不过一次不宜吃太多，以免湿热。

情人果其实就是一种土芒果，当然它也是属于水果类的食物。所以使用情人果是可以帮助我们有效的去补充身体所需要的维生素的营养含量。在不同的地方，使用到这种土芒果的方式也是不一样的，有的人结婚的时候使用，有的是在情人节那天使用，因为它是被称之为情人果。