孜然烤豆腐的做法

1、将买好的豆腐块分成均匀的小块，用盐、胡椒和花椒腌渍一下。

2、用电饼铛将豆腐煎好，两面都煎，撒上孜然粉，然后装盘摆好。（如果没有电饼铛，用炒菜的锅也一样，就是电饼铛用油比较少，符合现在的健康少油趋势。）

将小麻油、醋、生抽、小香葱搅拌成调味酱放进小碟中，如果喜欢吃辣的可以方点辣椒，马上就可以开吃热腾腾香喷喷的孜然烤豆腐了！