玛德莲蛋糕的做法

黄油融化着，面粉和砂糖过筛

糖和鸡蛋搅拌均匀，加入柠檬皮碎，得到混合物

将面粉和酵母加入2的混合物，搅拌均匀，之后加入液态黄油，搅拌好

将混合好的面放置暖和的地方发两小时，之后再次搅拌

烤箱预热200°，将面粉液倒入玛德莲蛋糕模子，烤12分钟

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香飘飘的玛德莲就完成咯，喜欢的话可以烤前放一些巧克力碎碎什么的，会更美味?

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小贴士

· 液态黄油不用太热，鸡蛋会熟的，黄油融化后要晾一会
· 柠檬皮碎碎可以由橙子皮碎碎代替
· 在烤箱前监视一下，不要烤过头，我家烤箱就是整12分钟