美式柠汁香蕉面包的做法

1. 1茶勺=5ml，1杯=250ml
2. 柠檬我用的中等大小。
3. 这款面包最适合用的果仁是夏威夷果仁，夏威夷果的天然奶油清香和柠檬会很搭，也不会抢柠檬的味道。我做的时候手头没有，所以凑合用的碧根果仁，同样很好吃。不过大家尽量不要学我，用太抢味的果仁，并非不好吃，只是整个面包风味也会不同，这个面包主角是柠檬。
4. 我用的是2磅的烤盘，给出的面包分量是1磅的，但是烤快速面包，面团最好不要超过1/2的高度，否则中心不易熟，所以用的2磅的盘，也可以分装成2个1磅的烤盘。
5. 吃不完的密封室温保存即可。我一般都是晚上做第二天吃，这款面包感觉放一段时间口感会更好，刚做好的时候还比较湿润的。第二第三天的时候特别好吃。第三天后没测试过，因为已经吃完啦：P