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孜然土豆粒的做法

更新于:2015-04-22编辑:小番茄食堂

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1、土豆淀粉含量较高,步骤03起锅之前,放油需要量多一些,否则很容易烧焦掉;
 2、步骤04,土豆粒尽量切小一些,翻炒的时间至少需要有4-5分钟,否则土豆可能会不熟;翻炒的过程中,需要不停滴翻动,否则很容易糊锅。
 3、步骤05,孜然粉的量根据个人口味而决定,我特别喜欢孜然的味道,每次都会撒好多,嗯,没办法,就好这口儿。