国王饼的做法
更新于:2015-04-19编辑:jusderaisin
1.我因为偷懒,外皮就用了国内某牌的千层手抓饼,做出来外观成效不是特别好,但是味道超级赞;因为是买的千层饼,加热会回缩,表皮会膨胀得很厉害,所以建议从冰箱拿出来稍软化后可以用擀面杖擀大些
2.菜谱上因为写了是给6人份的,所以我基本上都减半处理制作,但是还是很多,足足做了4个千层饼;糖量因为家人不喜欢太甜,我也做了稍减处理,喜欢甜的人可以稍加一些;不过我觉得这个量有甜味但是也不腻,很好了
3.我烤的时候下面铺的是油纸,第一次烤的时候底部有点烤过了;大家可以尝试铺锡箔纸,或者把烤箱下层的温度调低到150度;第二次烤得非常成功