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奶香苹果麦芬的做法

更新于:2015-04-16编辑:nee小木

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1.黄油软化可以使用微波炉或者烤箱,或者直接隔热水加热,如果不小心加热过头融化了,可以将黄油放入冰箱冷藏室稍微冷藏会儿,能用打蛋器轻松搅打即可。
2.气温较低的地方黄油容易变硬,所以在制作过程可以不时将面糊盆放入40度左右的烤箱中回温,否则面糊很难搅拌均匀。
3.配方种的牛奶可以用椰奶等量替换,最后一步在顶上撒上少量椰丝,就能做出椰香风味的苹果麦芬。
4.这款蛋糕根据食量可以做成小杯子状,否则如图一个的量会比较大。

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