法棍面包的做法

营养健康法棍面包的材料：  高筋面粉 260g 、低筋面粉 140g 、水 240g 、酵母 8g 盐 8g 

营养健康法棍面包的做法

将所有原料混合成面团，揉至面团完成阶段，进行40min基础发酵。

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将发酵好的面团平均分为六份，每个揉圆，松弛10min。

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将面团压成长条状，整齐的摆入烤盘。

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将烤盘放入烤箱，底下放一盆热水，关上烤箱门进行最后发酵，约1小时。

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将面包取出，晾干水分，用刀片划三刀。

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德普电烤箱焙烤档200度，提前预热，入炉前用喷壶在面包表面喷水，烤制大约15分钟，表皮颜色为褐色即可。

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成品

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