西瓜厚蛋烧的做法

西瓜厚蛋烧的材料：  鸡蛋 2个 、西瓜 2勺 、盐 少许、 花生油 没过平底锅底 

西瓜厚蛋烧的做法

把西瓜切小丁，倒掉西瓜汁，打入两颗鸡蛋（蛋与西瓜的量配比即可），下少许盐后搅匀待用。

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下油烧热后关小火，倒入蛋液，轻轻晃动平底锅，使蛋液均匀平铺成圆饼状，慢火烘至八成熟（饼面的蛋液不再流动即可，迅速将饼卷起

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卷成形后继续用小火煎10秒左右即可出锅（这时的蛋卷就是外熟内嫩的状态）

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切片，摆盘，弯成！

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 只要煎单面就好了哟！