黑芝麻花生馅包子的做法

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。

黑芝麻花生馅包子的材料：

面团： 面粉 500克 、水 250克、 植物油 15 、即发酵母 3克 

黑芝麻馅： 熟黑芝麻 100克 、熟花生去衣 50克、 糖 100 、黄油 50克、 炼乳 一大勺、 凉开水 适量 

黑芝麻花生馅包子的做法

准备芝麻花生馅的材料

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放入搅拌机打粉
分量打粉，打的会更细腻

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隔水融化黄油，倒入白糖、炼乳

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倒入芝麻花生粉，适量的水

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把主料的全部材料放入，用筷子搅拌

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揉面，揉到手光、盆光、面光

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盖上盖子放在温暖处发酵

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发酵好了，用手指沾点面粉在面团上按一个洞，不回缩就是表示发酵好了

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排气，分好剂子

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用擀面杖擀，我是用手搓圆之后压扁，然后边缘捏薄点，中间的面皮要厚些

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1、包入一勺的芝麻花生馅

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1、收口

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1、把收口向下，用油纸垫，油纸就是烘培的不沾牛油纸
是一大张，我自己剪小的

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1、凉水上锅，盖上盖子，进行醒发20分钟左右

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1、水开之后，调中火蒸15-20分钟

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：

冷水上锅，醒发15-20分钟。
大火蒸水开之后调到中火， 蒸 15-20分钟。