土豆辣椒西红柿的做法

土豆辣椒西红柿的材料：  人数 1人 、土豆 1个 、辣椒 1个 、西红柿 1个-2个 、葱 适量 、盐 适量 、味精 少许 

土豆辣椒西红柿的做法 

土豆去皮，洗干净，切三角片。
大火，倒油多点，避免糊了。
放土豆，加点盐。直到黄金为止。

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炒土豆过程中，顺便把西红柿、辣椒、葱都切好了。

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土豆熟之前，调小火一分钟，降温。然后换辣椒炒，感觉差不多就出锅，别太久了。

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仍然小火。加点油，放葱爆香。

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葱爆香后放西红柿块，炒一炒，压一压，调中火。

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直到化了。
【千万别加水，又不是汤。记住！！！】

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把土豆和辣椒全倒了，炒一炒，加盐、少许加味精。
【如果你喜欢吃甜的话，少点放糖。但是我不放，很好吃。】

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出锅喽~~

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 加鸡蛋倒是也可以。