更新于:2015-02-13编辑:何芷寒
将适量面粉加入冷水拌匀成面糊
在面盆内加入鸡蛋
继续搅匀,注意控制稀稠程度
锅内倒入油至热,用勺子舀进蛋面液,晃动锅子至蛋液成圆形
小火煎制,时而离火,从边缘铲起翻面
两面金黄后即可盛盘食用
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