火腿土豆蛋饼的做法

火腿土豆蛋饼的材料：  鸡蛋 五颗 、油 适量 、火腿肠 一根 、面粉 50g 、土豆 大半个、 盐 适量 

火腿土豆蛋饼的做法

将鸡蛋打散，火腿切丁，土豆切成细丝

在蛋液中加入面粉和盐搅拌均匀后，再加入火腿、土豆，混合，搅拌均匀。

平底锅开小火

加入适量油

倒入混合好的蛋液面糊，小火煎至两面金黄。

沾上叉烧酱或番茄酱更美味~

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：

蛋液先加入面粉，用打蛋器搅拌均匀后再加入火腿和土豆。
我怕土豆不会熟所以先煮过了一下。
倒入蛋液时可以用筷子把土豆和火腿放均匀些。