无油煎鸡蛋的做法

取一个碗，滴入少许的香油，避免鸡蛋粘碗底

把鸡蛋打入碗内，不要搅动

洒少许虾皮，虾皮内含盐，虾皮本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料

把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子

微波炉调到中火，加热2分钟

2分钟后，一个煎鸡蛋就做好啦