烤蔬菜芝士豆腐的做法

 烤蔬菜芝士豆腐的材料：  北豆腐 、洋蔥、菠菜、胡蘿蔔等 、布利芝士（Brie) 用卡門貝爾芝士也行 、麵粉 若干、 聖女番茄 若干 、鹽、胡椒粉 調味 

烤蔬菜芝士豆腐的做法

將豆腐切塊後，在中心挖一圓洞。
然後四邊稍沾麵粉後，上鍋微煎至略金黃上色。

起一鍋，炖煮蔬菜湯。
然後取出蔬菜切末，稍微調味後，拌入起士塊。
蔬菜湯別倒掉哦！可以拿來另作湯品哦～

將蔬菜起士末嵌入豆腐之中，上面可以放上小西紅柿片，入烤箱175度，15-20分鐘。
撒上蔥花或香芹即可上桌。
不需再沾任何調料～

切面圖。請參考～

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：

1、在這裡使用的是布利起士，也可使用奶油奶酪。最好是軟質地的起士為佳，吃起來口感更好！

2、蔬菜湯汁還能拿來作份湯品。或是作任何湯品時，使用蔬菜作這份豆腐都行，隨機應變～^_^～