更新于:2015-01-19编辑:玉池桃红
将鸡腿去除骨头,切成条形,再切成丁,椒香豆角鸡丁的材料:酒、蚝油、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟
点击图片进入下一页>>四季豆去除两头和筋,切成小段
点击图片进入下一页>>放入开水锅中汆烫2分钟,捞起沥干水分备用
点击图片进入下一页>>红辣椒切段,大蒜切片备用
点击图片进入下一页>>锅中倒油,烧至六成热后倒入鸡丁
点击图片进入下一页>>炒至变色、发紧时倒入姜片、花椒粒、大蒜炒至出味
点击图片进入下一页>>倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟
点击图片进入下一页>>至表面发紧时,依次放入生抽、盐翻炒均匀即可
点击图片进入下一页>>上一篇:芝香怪味牛肉干的做法
下一篇:水晶大凤爪的做法