低卡红椒豆角炒肉的做法
更新于:2015-01-17编辑:简木-
低卡红椒豆角炒肉的材料: 豆角、 红椒 、里脊肉、 酱油 、蒜、 淀粉 、清水 防止糊锅用、 辣椒酱、 盐
低卡红椒豆角炒肉的做法
豆角洗净切丝,红椒切丝,里脊肉切丝加水淀粉,酱油适量腌制。
锅内放油,炒至肉丝变色捞出。将油全部倒出,加蒜瓣,辣椒酱适量煸炒。(保持小火,因为锅底还是有一点点油的,并不会糊锅)
煸炒出香味之后,下红椒,豆角。翻炒几下,放炒过的肉丝。加盐调味。
接下来的过程用中火,翻炒过程中快糊了的时候赶紧加一点清水(不要加多了)。出锅时记得大火把汁水收干净。