葱香酱卤豆腐干的做法

葱香酱卤豆腐干的材料：  豆腐干 、干辣椒 、香葱 、老姜 、盐 、白糖、 老抽 、生抽、 黄豆酱
葱香酱卤豆腐干的做法

葱打结，老姜切片，豆腐干洗净沥干水

点击图片进入下一页>>

豆腐干略用油煎，就可放入清水，放老抽生抽（1:1.5的比例），煮上10分钟先

点击图片进入下一页>>

放入干辣椒，喜欢吃辣就多放些

点击图片进入下一页>>

葱很多那天，我把剩下的一些葱也给一起放进去了

点击图片进入下一页>>

放老姜片

点击图片进入下一页>>

加适量盐少许白糖

点击图片进入下一页>>

放黄豆酱一大勺

点击图片进入下一页>>

接下来就不用管了哈，煮，大火煮完小火煮，煮的越久越好

点击图片进入下一页>>

最后要留些汤汁在，挑出煮烂的葱，撒些葱花即可出锅

点击图片进入下一页>>

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、 这道菜，是咸鲜微辣的口感，所以白糖不用放很多，当然如果你喜欢甜的那种口味的话
2、 葱很关键，如果自己家没种滴话，去菜场买葱滴时候记得多买点
3、 黄豆酱增加鲜美度，因为煮的时间久，很入味
4、 干辣椒自己看着办，建议不要整的太辣了