味噌豆腐的做法
更新于:2015-01-12编辑:小白素食记录
味噌豆腐的材料: 豆腐 南北豆腐皆可 一块 香芹 少许 油 一勺 生抽 一勺 味噌 一勺 酸梅粉 1/3勺 水 半杯
味噌豆腐的做法
豆腐切成方块,香芹杆和叶分开,分别切碎待用
把调料中所有东西都放在一起搅拌均匀成调味汁
把调味汁放入锅中烧开,下入豆腐和香芹杆小火加热收汁入味
装盘后撒上香芹叶即可
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
1.原配料中用的是酸梅汁或菠萝醋,但是国内好像很少,所以用了酸梅粉替代,或者其他果醋都行
2.味噌用赤味噌白味噌皆可,味噌等发酵豆制品含有维生素B12,素食者不可缺少