菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

味噌豆腐的做法

更新于:2015-01-12编辑:小白素食记录

味噌豆腐的做法,怎么做,味噌豆腐如何做好吃详细步骤图解的做法
味噌豆腐的材料:  豆腐 南北豆腐皆可 一块 香芹 少许 油 一勺 生抽 一勺 味噌 一勺 酸梅粉 1/3勺 水 半杯
味噌豆腐的做法

豆腐切成方块,香芹杆和叶分开,分别切碎待用

把调料中所有东西都放在一起搅拌均匀成调味汁

把调味汁放入锅中烧开,下入豆腐和香芹杆小火加热收汁入味

装盘后撒上香芹叶即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
1.原配料中用的是酸梅汁或菠萝醋,但是国内好像很少,所以用了酸梅粉替代,或者其他果醋都行
2.味噌用赤味噌白味噌皆可,味噌等发酵豆制品含有维生素B12,素食者不可缺少