鸭血糯八宝粥的做法

鸭血糯八宝粥的材料：  鸭血糯 、粳米、 糯米、 核桃仁 、花生仁、 黑枣 、红枣、 蜜枣 、桂圆 、莲子 
鸭血糯八宝粥的做法

所有材料取适量，洗净

所有材料入锅，加入足量清水，大火煮开后转小火慢煮45分钟左右即可；

出锅前加入冰糖或白砂糖、红糖拌匀。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：

建议自备：冰糖或白砂糖、红糖均可
食疗价值：补血养颜、强身补虚、滋养气血

1.鸭血糯、糯米、粳米可提前隔夜浸泡，这样可缩短煮的时间。
2.鸭血糯浸泡时自身色素会溶于水中，使水和其他米类变黑变红，这样正常现象。就像黑豆浸泡时水也会变色一样。绝非染色哦。
3.怕砂锅麻烦的朋友，也可以用电饭煲的煮粥功能，十分方便。
4.鸭血糯属于籼型糯稻，无论做八宝饭还是粥品，都需要与糯米搭配才显其香糯口感。单独用鸭血糯煮粥反倒口感变硬，不够软糯。
5.孕期如果想喝的话，只需去除配料中的桂圆即可。

有经验的朋友可以自行选购材料，菜场、药店应该有卖的。
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